推薦給大家~乾淨的㊣【有鴨鴨米】~跟㊣【有機芋頭】~

2007/07/28 02:00有機水稻1.jpg

    

↑這是㊣【有鴨鴨米】其中一塊田↓

有機水稻2.jpg

↑※㊣【有鴨鴨米】可愛的鴨鴨可是盡責的呢!

水稻.jpg

↑※這是另一塊㊣【有鴨鴨米】收割前拍的照喔~

有機芋頭2.jpg

↑該有機芋頭露臉嚕~每一棵都會長出一棵好吃的有機芋頭喔~

 這陣子農忙~因為水稻二期作已經開始嚕~所以搭勒斯店裡忙到像是世界大戰~

套一句"蟲蟲危機"裡面的一句台詞~他們來!他們買!他們走~他們來~他們坐~他們走~

坐在電腦前面就是在建檔~有時真的想勸搭勒斯放棄用電腦入帳了~

但是~我是外星來的單細胞耶~怎麼可以放棄呢~當然是跟他拼了~

 

說起一期作的水稻~那些農民阿伯~婆婆~都很失落~

不是稻子種的不好也不是產量沒有~

只是因為收購價格很差~一百斤才收購940元~

今年我們這裡的最高收購價格~一百斤1050元.

但是平常我們去市面上買米價格卻又漲得嚇人~啊~到底中間的差額是到哪裡去嚕???

可是田還在~人還能動~那就得繼續種植下去啊~

老人家很好玩~嘴裡念著種稻米划不來~

手裡卻搬著肥料~因為他要趕著去施肥~呵呵~

不管怎麼樣還是得幹活~畢竟這已經維持了幾十年了~

只是~年輕一輩的孩子,幾個會接下去做呢?我們的土地不蓋樓房的還有幾處呢?

這些問題~都離單細胞太遙遠~現在~至少這些老人家努力的去做了不是嗎!

 

最近~身邊突然有一些開始從事有機種植的農民~

其中一位是住在大甲溪畔的鄭先生~他的米是台梗11號~

完全沒有使用農藥~化學肥料,田裡放養著合鴨~還種植有機的大甲芋頭.

上個月已經申請有機認證~應該這兩個月有機認證就會下來.

 

鄭先生的米是自己播的種→先播種成秧苗→再自己下田去插秧(沒錯就是跟馬英九先生一樣用手插秧喲~)→收割後人工曬稻穀→完成.

大甲芋頭也是喔~完全手工自己種植.

鄭先生種植的所有的農作物都是完全不施用農藥跟化學肥料的~所以甜味是很自然的喔~

單細胞已經吃過鄭先生的米嚕~也趕在他收成前去參觀所以才有照片~

其實鄭先生比較像是自然農法了~

但是因為還是有施用有機肥所以目前當然只能算是有機種植嚕~

 

說實在話~很多人應該也跟我想法相似吧!

在台灣要種植純有機有一定的難度~

1.地點必須是人煙罕至(這是單細胞思想~因為有人就有汙染~)

2.水源必須獨立(免得交叉汙染,避免被其他田間的水源汙染)須經水源檢測並且查看水源.

3.土壤必須完全無化學肥料跟重金屬汙染~

4.必須10-15年完全無使用農藥與化學肥料~須經土壤檢測

以上四點是單細胞之前看到的一些~國外針對有機種植的限定條件印象中的資料.

但是相對於台灣的有機條件比較放寬~

因為土地有限~所以農地與農地之間往往只是隔著一條田埂.

水源當然都是同一條~土壤的滲透性也是一個問題~

所以難度在於這裡~除非整個區塊都是有機種植或是溫室種植~

但是溫室種植卻又失去了自然的意義不是嗎!!......我想這樣大家應該能了解這是有一定困難的~

 

或許這麼說吧~我通常會將台灣的有機解釋成~比較乾淨的農產品~

因為我們不能完全杜絕所有的汙染~但是我們可以選擇比較乾淨的食物~

其實台灣有機農業走得相當辛苦~從事有機農業的農民更是不用說過程有多艱辛了~

習慣一般農慣法的老人家有幾個能接受完全不施用農藥~

他們舊有的觀念已經維持了幾十年了~現在要導入他們這些觀念當然不是一件容易的事.

 

但是很開心的是~身邊越來越多人從事有機種植~其實有機種植並不是最後的終點站喔~

※一般農慣法→有機種植→自然農法(MOA)

 

自然農法~

老祖先一開始種植是採用尊重大地.植物的方式種植~不去做干預干涉~

播下種子之後給予水~讓自然的陽光照耀那些植物~

當旁邊的草開始長大~就讓它長大~當小草高過了農作物他們才會將小草拔除~

因為就在土地裡~有小草就會有小昆蟲~一個蟲蟲社會一個完整的食物鏈自然而然的產生~

我們不需要干涉~自然的形成~

那樣的果子那樣的蔬菜~是實實在在大地賜給我們的寶藏~

我還記得小時候吃到的每一樣蔬果都是自然的甜味~不大顆確很甜~有時候苦澀卻會有回甘的口感.

現在能再吃到像那樣的蔬果~內心的感動一直都會存在著.

突然自己回到那個黑嚕嚕~手裡拿著一顆硬硬的土芭樂.腳下踩著泥巴~追著哥哥說~『我也要去拔甘蔗』的那個純樸小孩~

※如果大家對於鄭先生的~㊣【有鴨鴨米】有興趣歡迎洽詢~每斤40元(數量只有固定的兩分地扣除掉原本鄭先生自己要吃的跟已經被預購的數量~隨時有可能賣完還請見諒~)

還有鄭先生的㊣【大甲手工種植的有機芋頭】也歡迎洽詢~數量我還不確定有多少~單細胞會隨時更新.

買不到不要罵我喔~我只是推薦而已啦!~

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